אין כמו קינוחי לוטוס, להעשיר ארוחה חגיגית מושלמת. השקעתם במנת הפתיחה, עבדתם שעות על מנה עיקרית ותוספות הלכתם על בשרי או על מנות דגים מושלמות והקדשתם זמן רב ומאמץ לתוספות מתאימות ומשתלבות בטעמן, שכולם יהנו מהם. כעת זה הרגע שמוציאים את הקינוח מהמקפיא ומגישים, קינוחי לוטוס יתאימו בכל מצב רוח ובכל סגנון ארוחה ויעניקו לה אקורד סיום מנצח לכל המנות הקודמות. סיום מלא טעם לוטוס ישאיר את כולם בטעם של עוד ובתחושה שעשיתם עבורם הכל. אז מהו טעם הלוטוס הממכר הזה, ממה הוא עשוי, איך משיגים אותו והיכן הוא מתאים? כל התשובות שתמיד רציתם לקבל- במאמר שלפניכם. תוכלו לתת הצצה למתכוני לוטוס מדהימים בבלוג פודיק של שחר חן לפני שאתם ממשיכים הלאה, כי מה שהולך שם ממכר ממש.
מהו טעם הלוטוס
לא כולם יודעים, אבל לוטוס זה בכלל שם של צמח. פרחי מים, שושנות מים מסוימות, ועוד צמחים שונים קרויים ביוונית העתיקה ובעוד תרבויות פולקלוריות שונות בשם פרחי לוטוס. פריחת הלוטוס מתבטאת בפרחים עדינים ולבנים בדרך כלל ואין כל קשר ביניהם ללוטוס שאנו מכירים. שורשי לוטוס הנמכרים כצמח בריאותי אינם קשורים בטעמם ללוטוס שלנו המרכיב מתכוני לוטוס וקינוחים. טעם הלוטוס נגזם מרשת מאפית לוטוס, אשר מזה שנים מחזיקה נתח שוק של עוגיות ועוגות שונות באירופה ובכל העולם. עוגיות לוטו המוכרות לכולנו בארץ מחברת לוטוס, מכילות חומרי טעם כמו מלח, קינמון ועוד, ומכאן מגיע טעם הלוטוס שאני מגדירים. מתכוני לוטוס הם על פי רוב קלים ומהירים, באמצעות מחית לוטוס איכותית המעניקה לכל קצפת או תמהיל אחר שתבחרו את הטעם הייחודי של הלוטוס, עם זאת, לא כולם אוהבים אותו. ללוטוס יש טעם ייחודי מאד שאינו עולה על כל לשון. יחד עם זאת, יש בו יוקרה מיוחדת שלא כדאי לוותר עליה, ואחרי מספר טעימות מתחילים להתמכר לטעם המעודן ומרתק של קינוחי לוטוס עשירים ואיכותיים.
חיקויים לטעם המקורי
מלבד ממרח לוטוס של החברה המקורית, קיימים בשוק מבחר של תמציות טעם לוטוס, ממרחי לוטוס ועוד ועוד, המחקים את הטעם הממכר של הלוטוס. קינוחי לוטוס יצאו עשירים ומדויקים יותר בטעם אנין ומלא קסם כאשר תמצית הטעם תהיה איכותית. אם אתם מעדיפים מסיבה כלשהי שלא להשתמש בממרח המקורי של לוטוס, כדאי לבחור מוצרי טעם של לוטוס דווקא של חברה מקצועית, ועדיף לנסות מגוון אפשרויות, לפני שמחליטים איזה מבין כל המוצרים מעניק את הטעם האיכותי ביותר. תמצית או ממרח לוטוס שאינם איכותיים מספיק עלולים להיות בעלי טעם לוואי, או אי דיוק בגוון הטעם המדויק שקהל היעד שלכם לא יאהב. בבלוג פודיק של שחר חן תוכלו למצוא מגוון מתכוני לוטוס מדהימים, קלים להכנה ומפנקים, תוכלו לנסות אותם עם ממרח לוטוס איכותי ולקבל תוצאות מגניבות. ותמיד עדיף כמובן להשתמש במקור של לוטוס עבור קינוחי לוטוס ברמה גבוהה.
מה אפשר לעשות עם לוטוס
המון דברים, והמעניין הוא, שיש הרבה אפשרויות קלות להכנה עם לוטוס, בגלל המרקם והטעם העשיר, לא צריך הרבה להוסיף כדי להוציא מנה שווה ונחטפת. יש מי שישתמש בממרח לוטוס כממרח לכריך עבור הילדים הסרבנים [או ההורים המפונקים…], יש מי שישתמש בהם לנשנש חטיף עם מטבל מקורי, ויש כמובן מתכוני לוטוס ברמות קושי שונות להכנה, המתאימות למתחילים ולמתקדמים בקינוחים ומתוקים. בבלוג פודיק של שחר חן תוכלו למצוא בין עשרות מתכונים לקינוחים הרבה אפשרויות של קינוחי לוטוס יוקרתיים ומלאי טעם, עוגות, עוגיות, ועוד, תכינו ותתכוננו לשריקות של כולם…
