יש לכם אירוע חשוב שמתקרב בצעדי ענק? ישנם אירועים שאנו בהחלט יכולים לציין אותם עם מספר מוזמנים מצומצם בביתנו, אך לעתים מתעורר בנו החשק להשקיע מעט יותר ולספק למאורע שחשוב עבורנו, את אור הזרקורים לו הוא ראוי. זה יכול להיות יום הולדת סמלי כגון גיל 50 או 60, וזה יכול להיות גם הישג אישי מרשים או שובם של אנשים אהובים משליחות מעבר לים.
אולם אירועים לבטח איננו מהווה אפשרות שקולה שכן איננו זקוקים לחגיגה כה גדולה. על כן, בחירה במסעדת בוטיק המתמחה באירועים הופכת לרלוונטית מתמיד.
כיצד נבחר מסעדה לאירועים?
כשזה מגיע למסעדות, מדובר בתחום פרוץ ומאתגר הרבה יותר מזה של אולמות אירועים. בעוד שאולמות אירועים לרוב מספקים לנו את עסקת החבילה של ספקים שונים יחד עם שפע של אוכל עבור הסועדים, הרי שמסעדות המספקות שירותי אלו אינן מוכרחות לספק את מלוא השירותים.
מכאן שמדובר בתהליך שהוא הרבה יותר מורכב, והוא מצריך מאתנו להיות עם האצבע על הדופק כדי שנוכל להבטיח אירוע בוטיק מנצח ובלתי נשכח. הנה כמה מן הקריטריונים שיסייעו לכם לכלכל את צעדיכם ולבצע בחירה מושכלת ונכונה.
טעימות, גם במסעדות
כשאתם מחפשים אחר מקומות דוגמת מסעדות לאירועים קטנים, חשוב שתשימו את הדגש קודם כל על זכותכם לטעום את האוכל טרם סגירת המאורע. אמנם מדובר במסעדה ולא באולם, אך בהחלט סביר כי המסעדה תזמן אתכם לאירוע הקרוב ביותר ובו תוכלו לשבת בשולחן צדדי ולבחון את המנות. זהו נוהג מקובל, אך למרבה הצער לא כל המסעדות עורכות אותו. אם תעמדו על זכותכם להבין מהו האוכל שיוגש למוזמנים, מרבית הסיכויים שתיענו בחיוב, וכך תוכלו לקבל החלטה נכונה ונבונה.
מיקום כאמצעי סינון
בעוד שבאולמות אירועים אנחנו מחויבים להגיע לאזורים מרוחקים ומבודדים כאלו ואחרים, הרי שבמסעדות יש לנו את הפריווילגיה לבחור במה שנוח לנו ולמוזמנים שלנו. על כן, הקפידו תמיד לראות במיקום לא רק כמותרות, אלא גם כאסטרטגיה לבחירת וסינון המסעדות השונות. בררו אם המקום כולל חניה בקרבת מקום ואם הוא נגיש לבאים מן האזורים השונים.
שירותים נלווים
זה נכון שמסעדה לא מחויבת לספק לנו את מלוא השירותים כמו אולם, ועם זאת, זהו בהחלט יתרון לא קטן שיכול לסייע לנו בבחירת המקום המושלם לאירוע מושלם עוד יותר.
בדקו אל מול מנהלי המסעדה אם ישנו מנהל אירוע שילווה אתכם לכל אורך הדרך. לצד זאת, הקפידו לוודא כי המסעדה כוללת מוזיקת רקע עם אפשרות גם לעמדת תקליטן. חלק מן המסעדות מספקות תקליטן מטעמן, אך הן אינן מחויבות לכך. במקרים של אירוע בוטיק, גם מוזיקת רקע נעימה יכולה לספק בדיוק את האווירה. האם למסעדה ישנו בר משקאות? האם במקרים בהם מדובר בברית או בריתה, יש ספק חיצוני שמספק סידורי בלונים ושלל הפתעות?
כל אלו, הינן שאלות חשובות שיכולות לענות לכם במדויק על מבוקשכם ולסייע לכם בבחירת המסעדה לאירוע בוטיק בלתי נשכח.
